“보기 좋은 떡이 먹기도 좋다.”라는 속담이 있습니다.

여러분은 가장 아름다운 음식이 무엇이라고 생각하십니까?
저는 한식이 아닌가 생각합니다.
하얀 무와 붉은 고추가 어우러진 물김치, 시금치와 당근, 소고기와 당면이 어우러진 잡채 등을 보면 색감이 참 아름답습니다.

음식은 눈으로 보고 입으로 먹는다고 하였습니다.
그래서 요리 재료를 손질할 때는 물론 그릇에 담을 때도 함부로 하지 않았습니다.
그런데 여러분은 지금 어떤 음식을 드시고 있습니까?

시간에 쫓겨, 일에 쫓겨 눈으로 즐기는 것도, 입으로 즐기는 것도 포기한 채 배를 채우기에 급급하지 않습니까?
오늘은 여유롭게 눈으로 보고 입으로 음미하는 식사 하시기 바랍니다.