화목한 가정의 저녁식사를 책임지는 훼밀리레스토랑 ○○에 지배인으로 입사하신 것을 진심으로 축하드립니다.
당사는 가족단위 고객이 가장 많이 찾는 훼밀리레스토랑으로 가정과 같은 편안한 식사를 제공하는 것을 모토로 하고 있습니다.
○○의 지배인은 레스토랑의 모든 고객이 만족하도록 노력하고, 종업원에게도 관련 적성을 키울 수 있도록 교육해야 합니다.
특히 종업원의 유니폼과 용모를 점검하여 고객들이 불편을 느끼지 않도록 하고, 레스토랑의 홀과 주방 기구와 환경을 점검해 고객들이 청결하고 아늑한 환경에서 식사를 할 수 있도록 관련사항을 점검합니다.
식재료가 부족해 고객이 원하는 요리를 서비스하지 못하는 일이 발생하지 않도록 식자재를 구비하도록 하며, 고객의 불만사항은 아무리 작은 것이라도 잘 듣고 이를 시정하도록 합니다.
매일 사고와 파손보고서를 작성해 본사에 보고하시고, 고객의 분실물은 즉시 돌려주거나 규정대로 처리하고 기록하도록 합니다.
자세한 업무내역은 첨부한 업무 지시서를 참고해 주시고 문의사항은 본사 인사관리팀으로 해주시기 바랍니다.