박테리아의 유용성에 주목하세요.
안녕하십니까.
세균 연구가 입니다.
어느새 낙엽이 떨어지고 겨울이 접어들어 강추위가 계속 되고 있는 요즘입니다.
이런 날씨 일수록 집안에 환기가 꼭 필요한데요.y
조금만 창문을 열어도 몸이 으스스 떨려 주저하시는 분이 있으실 겁니다.
하지만 추운 겨울 환기는 꼭 필요합니다.
날씨가 춥고 건조 할수록 미세먼지들이 온 방안을 헤집고 다니기 때문입니다.
이 미세먼지들 속에는 세균이 득실거립니다.y
하지만 대부분의 사람들이 알고 있는 세균들 가운데 우리에게
유용하게 쓰이는 세균이 있습니다.y
그것은 바로 박테리아입니다.y
박테리아는 흔히들 우리에게 해롭다는 인식이 강한데요.
물론 박테리아는 세균이 맞습니다.
하지만 세균이라고 해서 음식에 해로운 영향만을 미치며
질병을 야기 시키는 것은 아닙니다.
박테리아는 유익할 수도 있습니다.
단적인 예로 박테리아는 향수를 생산할 때뿐만 아니라 빵을 구울 때에도 유용합니다.
또한 농업에서도 박테리아를 빼놓을 수 없습니다.y
지방이 풍부한 치즈, 버터 그리고 요구르트를 만들 때도 사용 됩니다.
동물 사료와 몇몇 살충제 또한 박테리아를 필요로 합니다.
이 외에도 백신을 만드는 데도 사용 될 수 있습니다.y
이렇듯 박테리아는 우리가 가지고 있는 편견과는
사뭇 다른 모습을 가지고 있습니다.
박테리아는 많은 면에서 유용하기 때문에
우리는 이것을 최대한 이용해야 할 것입니다.
이 시간 이후 박테리아의 유용성에 주목해주세요.y
감사합니다.
2000년 00월 00일
세균 연구가